为满足疫情期间北京市民生活必需品的采购需求,北京华天饮食控股集团所属的京饮华天商厦以及同和居、鼓楼马凯餐厅等多个老字号品牌,期均通过连夜进货、增加供应等举措稳价保供。

京饮华天商厦连夜进货稳菜篮

京饮华天商厦营运管理部经理王铁介绍,由于5月12日下午采购人流瞬间增多,卖场迅速组织货源,当晚就去货源地采购,连夜拉回,半夜上货。5月13日清早一开门,商厦超市内的货架上各品类已摆满,米面粮油、副食调料、肉蛋菜奶等民生产品,均库存充足。商厦卖场部经理郝利民透露,期消费者购物需求增加,商厦也增加了进货量,米面粮油等“热门产品”库存增加了一倍。郝利民提醒大家,无需囤货,随吃随买,以免浪费。据了解,除了加大供应量,京饮华天商厦还通过延长工作时间、加强价格管理等举措稳价保供。

老字号饭庄菜品每日现做不涨价

烤馒头、银丝卷、酱肘子、烧鸡、干烧黄鱼……位于北京月坛的同和居饭店,上百个品种的美食供应充足。据悉,饭店目前外带、外卖服务均正常进行中。同和居饭店餐饮部副经理郭素红介绍,所有原堂食菜品均可打包,同时,同和居的部分品类加大了供应量,以烤馒头为例,从时的每天5000—6000个增加到了现在的每天1.5万个,而且确保供应不涨价。

超市

“我就住这附,同和居的菜每天都是现做的,基本天天都在这儿买一份,又卫生又健康,价格也合理。”前来选购的市民潘女士说道。

据悉,鼓楼马凯餐厅、同春园饭店等老字号品牌也加大了外带食品供应。此外,华天旗下多个品牌均开通了微信粉丝福利群,市民可通过微信群接龙下单,所有菜品免费配送到家。(记者 王一宁)