食用肉桂需要注意什么
1、不宜常吃
常食易导致肝火旺盛、心烦上火，口舌生疮等症状的产生。
2、不宜与葱一起食用
肉桂与葱起到食物相克作用，一起食用会相互克制彼此应有的功效。
3、不宜多食
每一次的食用剂量也不宜过多，《神农本草经》中曾有记载诸如肉桂一类的药物都有俗话讲的“小毒”，服用过多易产生头晕眼花、眼镜肿胀干涩、咳嗽口干、心跳加快等现象。
哪些人不宜吃肉桂
1、孕妇、先兆流产者忌食用肉桂
这是因为：传统中医学认为，肉桂不仅辛热，而且通经，孕妇、先兆流产者食用具有损胎气的作用。所以，孕妇、先兆流产者忌食用肉桂。
2、崩漏及出血性疾病患者忌食用肉桂
这是因为：传统中医学认为，肉桂温阳活血通经，具有明显的活血作用，崩漏及出血性疾病患者食用，将会加重病情。所以，崩漏及出血性疾病患者忌食用肉桂。
3、肉桂忌煎煮时间过久
这是因为：肉桂味辛气厚，容易挥发，药用及食用主要取其气味，作为调料应打碎后使用，以免煎煮时气味散失。所以，肉桂忌煎煮时间过久。
4、结核、口疮、皮肤疮疡等疾病患者忌食用肉桂
这是因为：传统中医学认为，结核属阴虚阳亢所致，口疮及皮肤疮疡疾病多为火热所致，从饮食调理的角度讲，不宜食用热性食物。值得指出的是，肉桂大热，患者食用以后，则会加重病情。所以，结核、口疮、皮肤疮疡等疾病患者忌食用肉桂。
5、急性胃炎、胃溃疡患者忌多食肉桂
这是因为：传统中医学认为，，急性胃炎、胃溃疡患者食用肉桂后，会加重胃黏膜的炎症及损伤，伤害身体。所以，急性胃炎、胃溃疡患者忌多食肉桂。