甲鱼的热量高吗

甲鱼热量不算高但是也不算低。

甲鱼是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称,甲鱼含有丰富的动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养成分,蛋白质含量也很高,是一种较为名贵的滋补品,一般100g甲鱼可食用部分热量为118大卡,甲鱼的热量在肉类中是不算高的,但是作为食物甲鱼的热量也不算低。

甲鱼不宜和什么东西一起吃

1、柿子

不少人喜欢把柿子作为饭后水果,但是吃完甲鱼再吃柿子的话,会引起消化不良。

2、寒食物

甲鱼属于寒食物,和寒食物一起吃的话,会助长寒,不利于健康。比如猪肉、兔肉、鸭肉等都是属于寒食物。

3、苋菜

据《本草纲目》记载,“苋菜味甘,冷利,令人冷中损腹”;而甲鱼也寒。两者同吃会导致难消化,甚至可能会形成肠胃积滞。

4、鸭蛋

中医认为鸭蛋有清肺火、降阴火功能,而且鸭蛋微寒,而甲鱼也是寒食物,所以两者不能一起吃,特别是对于体质虚寒的人来说更不能同吃。

5、冬笋

甲鱼属于寒食物,有很好的滋阴效果。而冬笋属于微寒食物,和甲鱼一起吃会有损元气,导致中毒,对身体不好。

6、芥末

芥末味道辛热,温中利气,白芥末更加辛烈。甲鱼寒,与芥末同吃,冷热相反,功用不同,对人体不利,所以甲鱼不能加芥末作为调料。

7、芹菜

甲鱼不能和芹菜一起吃,甲鱼中含有大量蛋白质,芹菜中含有大量维生素C,两者同吃会导致蛋白质变,从而影响营养吸收,会导致中毒。

8、蟹

螃蟹有活血化瘀的功效,甲鱼有通血络散淤块的功效,且两者都属寒,都有明显的堕胎作用。所以甲鱼是不能和蟹一起吃的,尤其对于孕妇来说是不利的,会影响胎儿健康。

9、甲鱼不能和含果酸丰富

甲鱼肉含有丰富的蛋白质,如果将含果酸丰富的水果和富含蛋白质的甲鱼一起吃的话,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。会导致腹泻等不良反应。比如苹果、柠檬、菠萝、梨、樱桃、杨梅、葡萄、荔枝、芒果、香蕉等都属于含果酸较多的水果。