桃胶煮好能放冰箱冷冻吗

可以冷冻，但是不建议。因为长时间冷冻的桃胶营养价值会降低，味道也会改变。一般来说，泡发后的桃胶只能保存很短的时间它可以存储在密封的容器中，然后放置在冰箱中冷藏即可，可以保存约3天，并不需要冷冻。

桃胶泡发后的体积可以膨胀到原先10倍以上，并吸收大量水分。如果放入冰箱，它将直接冷冻并变成冰块，这将极大地影响口味，最好吃多少发多少。

桃树上的桃胶怎么形成的

桃树的自然分泌物，或伤口在外力作用下的分泌，有利于桃木伤口的自愈。较粘稠的液体在阳光照射下蒸发，形成桃胶的固体颗粒。

将桃树分泌的桃树油经化学反应得到的淡红黄色粘稠液体进一步干燥粉碎成固体颗粒。它是一种淡红色黄色透明固体天然胶。

桃胶在夏秋两季采收，其成分与阿拉伯树胶大致相同。天然桃胶具有不同的性质和大小，有的还夹杂着杂质。假桃胶颗粒大小相同，无杂质，无淡淡香味。